Festival Gastronómico da Vitela de Lafões
regressa a Vouzela de 27 a 29 de maio
O Município de Vouzela e a
Escola Profissional de Vouzela vão promover no fim de semana de 27 a 29 de maio
a terceira edição do Festival Gastronómico da Vitela de Lafões e Produtos
Regionais. A abertura está marcada para as 19h00 do dia 27, com a presença do
secretário de Estado das Autarquias Locais, Carlos Miguel.
Ao longo de três dias, à
sombra das árvores da Alameda D. Duarte de Almeida, em Vouzela, vão estar
presentes sete restaurantes com espaços que servem almoços, petiscos e jantares
à base de Vitela de Lafões (IGP) e de outros produtos regionais.
O recinto vai ainda oferecer
expositores de artesanato, animação de rua, insufláveis para as crianças e uma "Quintinha dos
Animais", com diversas espécies domésticas.
A grande novidade deste ano
são os passeios em comboio turístico e BTT aos locais do concelho onde cresce a
Vitela de Lafões, com passagens por Ventosa, Adsamo e Paços de Vilharigues. A
inscrição gratuita permite contactar com os animais no pasto e desfrutar a
beleza das paisagens naturais do concelho.
Destaque também para o
cortejo de carros de vacas e alfaias agrícolas que vai percorrer as ruas de
Vouzela na tarde do dia 28, recriando as memórias de uma agropecuária
profundamente enraizada no concelho.
No dia 29 comemora-se o Dia
Nacional da Gastronomia e o Dia Nacional do Folclore Português, com a
participação do Rancho Folclórico "As Capuchinhas de S. Silvestre", O
Grupo "Recordações de Campia", o Rancho Folclórico de Vilar e a
Infantuna Cidade de Viseu.
O Festival da Vitela de
Lafões tem como principal objetivo incentivar a produção e promover a confeção
de Vitela de Lafões com certificação de Indicação Geográfica Protegida (IGP)
nos restaurantes da região, garantindo a qualidade do produto.
O evento visa também
favorecer uma majoração dos rendimentos dos criadores de vitela de Lafões,
divulgar o potencial da restauração local e regional, dar a conhecer vários
métodos de confeção dos pratos tradicionais e ainda recriar as memórias e as
tradições ligadas à agropecuária.
O Festival Gastronómico da
Vitela de Lafões conta com o apoio da Confraria dos Gastrónomos de Lafões,
Cooperativa 3 Serras, Cooperativa Agrícola de Vouzela, Turismo do Centro de
Portugal, Associação Empresarial de Lafões, CLDS3G Vouzela e Associação
VOUZELAR.
PROGRAMA
27 de maio - sexta-feira
19h00 Abertura Oficial
com a presença do Secretario de
Estado das Autarquias Locais Dr. Carlos Manuel Soares Miguel
Arruada pela Sociedade Musical
Vouzelense
Confraria dos Gastrónomos de Lafões
Fanfarra dos Bombeiros Voluntários
de Vouzela
20h00 Animação de Rua "Os Rurais"
22h00 Atuação "Os Quatro e Meia"
28 de maio - sábado
Passeio ao Mundo Rural – conheça onde cresce o nossa Vitela de
Lafões!
09h00 Passeio de BTT
10h00 Passeio de comboio turístico
Vouzela - Ventosa – Adsamo - Vouzela
12h00 Abertura do Certame
15h30 Cortejo de carros de vacas e alfaias
agrícolas
16h45 Degustação de Produtos Endógenos -
CLDS 3G Vouzela
18h00 Concerto "Sociedade Musical de
Moçâmedes"
22h00 Atuação "Ludgero Rosas"
29 de maio - domingo
DIA
NACIONAL DA GASTRONOMIA
DIA
NACIONAL DO FOLCLORE PORTUGUÊS
Passeio ao Mundo Rural – conheça onde cresce o nossa Vitela de
Lafões!
10h00 Passeio de comboio turístico
Vouzela – Vilharigues (Torre) – Paços
- Vouzela
12h00 Abertura do Certame
15h00 Arruada e atuação dos ranchos
Rancho Folclórico “As Capuchinhas de
S. Silvestre”
Rancho “Grupo Recordações de Campia”
Rancho Folclórico de Vilar
17h15 Animação pela Tuna "Infantuna Cidade
de Viseu"
18h00 Show Cooking - "Saberes e Sabores da
Maria" - CLDS 3G Vouzela
21h30 Atuação "Infantuna Cidade de
Viseu"
Quintinha dos Animais
Feira de Artesanato
Produtos Regionais
Comboio Turístico
Animação de Rua e Infantil
Insufláveis
Sem comentários:
Enviar um comentário