II Mostra Gastronómica da Sopa Seca de Alcofra realiza-se a 18 de julho

Depois do sucesso da 1.ª edição, a Junta de Freguesia de Alcofra e o Município de Vouzela vão  promover, no dia 18 de julho, junto à Torre Medieval de Alcofra, a II Mostra Gastronómica da Sopa Seca.

O evento pretende promover e valorizar aquele que é um dos principais ex-libris gastronómicos daquela freguesia e do concelho, a sopa seca de Alcofra, confecionada à base de pão e água do cozido à portuguesa.

O programa tem início pelas 12:00h, com a degustação da sopa seca, e vai contar com a atuação do Grupo de Cavaquinhos da Casa do Povo de Alcofra, Grupo de Trajes e Cantares de Cambra e Grupo de Cavaquinhos e Cantares à Beira de Queirã.

Durante o dia haverá restaurantes em permanência, artesanato e exposição de produtos endógenos.

PROGRAMA:

12:00H – Abertura do certame

15:00h - Grupo de Cavaquinhos da Casa do Povo de Alcofra

18:30h – Grupo de Trajes e Cantares de Cambra